Η εστίαση στην Εύβοια ασφυκτιά. Να αποσυρθεί η άδικη φορολόγηση του σερβιριζόμενου καφέ και αναψυκτικού με ΦΠΑ 24%»

Σωματείο Καταστηματαρχών Εστίασης Εύβοιας «Ξένιος Ζεύς»

Χαλκίδα, 17 Μαΐου 2025

Θέμα: «Η εστίαση στην Εύβοια ασφυκτιά. Να αποσυρθεί η άδικη φορολόγηση του σερβιριζόμενου καφέ και αναψυκτικού με ΦΠΑ 24%»

Το Σωματείο Καταστηματαρχών Εστίασης Εύβοιας «Ξένιος Ζεύς» εκφράζει την έντονη διαμαρτυρία του για την εξόφθαλμα άδικη και παράλογη συνέχιση της φορολόγησης του σερβιριζόμενου καφέ και αναψυκτικού με ΦΠΑ 24%, έναντι του μειωμένου συντελεστή 13% που ισχύει για τον καφέ σε πακέτο (takeaway).

Πρόκειται για ένα μέτρο που πλήττει κατάφωρα τα παραδοσιακά καταστήματα εστίασης, ιδίως τις καφετέριες, οι οποίες προσφέρουν εξυπηρέτηση με σερβιτόρους, απασχολούν υπαλληλικό προσωπικό, πληρώνουν ενοίκια σε κεντρικά σημεία, διατηρούν πάγια και λειτουργικά κόστη πολλαπλάσια από μια επιχείρηση takeaway και παρ’ όλα αυτά, φορολογούνται βαρύτερα.

Η κατάσταση έχει φτάσει στο απροχώρητο. Στην πόλη της Χαλκίδας, ακόμα και στην ιστορική παραλία της  έναν από τους εμπορικότερους και τουριστικότερους άξονες της Εύβοιας  τα λουκέτα διαδέχονται το ένα το άλλο. Οι επιχειρήσεις δεν αντέχουν πλέον. Η δυσανάλογη αυτή φορολόγηση συνιστά τιμωρία για την πιο κοινωνική, παραδοσιακή και τουριστική μορφή κατανάλωσης καφέ.

«Η Πολιτεία δεν μπορεί να δηλώνει ότι στηρίζει την παραγωγική βάση και ταυτόχρονα να επιβάλλει υψηλότερη φορολόγηση σε εκείνους που συντηρούν προσωπικό, προσφέρουν υπηρεσίες υψηλής ποιότητας και αποτελούν τον βασικό κορμό της τουριστικής και κοινωνικής ζωής των πόλεων. Ζητούμε την άμεση υπαγωγή του σερβιριζόμενου καφέ και αναψυκτικού στον μειωμένο συντελεστή ΦΠΑ 13%, όπως συμβαίνει με τον καφέ στο χέρι. Διαφορετικά, η αγορά δεν θα αντέξει. Το βλέπουμε καθημερινά: τα καταστήματα κλείνουν το ένα πίσω από το άλλο. Η κυβέρνηση οφείλει να σταματήσει να τιμωρεί τη βιώσιμη επιχειρηματικότητα και να στηρίξει έμπρακτα την τοπική ανάπτυξη».

Καλούμε τον Υπουργό Οικονομικών να εξετάσει άμεσα το ζήτημα και να προχωρήσει σε διορθωτικές κινήσεις για τη φορολογική αποκατάσταση της εστίασης. Η διατήρηση αυτής της στρέβλωσης δεν είναι απλώς άδικη είναι καταστροφική.

                   Για το Διοικητικό Συμβούλιο

   Ο Πρόεδρος                              Ο Γραμματέας

Βασίλης Ευθυμίου                     Άγγελος Μιχελής